健康教育

世界卫生组织评出的十大健康食品

发布日期: 2015-09-18 14:27:00     来源: Betway客户端下载-betway体育手机版     浏览数: 2326
 

1.西红柿。专家发现西红柿内含的 Lycopene 素,能够大幅减少罹患摄护腺癌等癌症的机率,在烹煮的过程中, Lycopene 素就会自然释放,生食也很好,是最佳的维他命 C 来源。

2.菠菜。菠菜富含丰实的铁及维他命 B ,能有效防治罹患血管方面疾病,并能预防盲眼症,一杯的菠菜只有 41 个卡路里,完全没有热量,爱美的女士可以安心食用。

3.坚果。它不仅可以提高好的胆固醇,并能降低血液中的三酸甘油脂,是预防心脏病的最佳配方,不论是花生或杏仁果等,都是好的选择,唯一要注意的是,食用时务必要适量,千万不要过度食用。

4.椰菜花。多项研究指出,椰菜花富含胡萝卜素及维他命 C ,长期食用椰菜花可以减少罹镇患乳癌、直肠癌及胃癌的机率,最佳的食用方面是,简易烹调后使劲的咀嚼,白菜、豆芽也是不错的选择。

5.燕麦。每天食用燕麦可以减低胆固醇,研究并发现,燕麦也可以降低血压,它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉,如此一来可以减少摄取其它油腻的食品,达到控制体重的目的。

6.鲑鱼。经常使用可以防止血管阻塞,甚至有研究发现,鲑鱼含的 Omega-3s 成份可以保护脑部老化,罹患老人痴呆等疾病。

7.大蒜。虽然吃了大蒜‘口气'令人退避三舍,但大蒜却有极佳的防治心脏疾病的功能,不减可以降低胆固醇,并有清血的效用,杀菌功能也使大蒜备受科学家强力推荐。

8.蓝莓。在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂,除了可以预防心脏病和癌症,并能增进脑力,好处多多。

9.绿茶。研究发现,经常饮用绿茶可以预防癌症,在大陆进行的研究也发现,每天食用绿茶的民众罹患胃癌、食道癌及肝癌的机率较低,日本的研究也发现,每天喝十杯绿茶,可以减少罹患心脏病的风险。

10.红酒。酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂,能够增加好的胆固醇,减少血管硬化,但要注意的是,饮用红酒千万也不能过量,否则弄巧成拙,反而罹患乳癌、引发中风,得不偿失,每周不能超数杯。

近年来,随着居民膳食结构及生活方式的重要变化,与之相关的慢性非传染性疾病,如肥胖、高血压、糖尿病、血脂异常等患病率增加,已成为威胁国民健康的突出问题。早在古代,药王孙思邈就强调了预防为主的养生思想:“上医治未病之病;中医治欲病之病;下医治已病之病。”更强调了寓医于食,寓药于食,药食同源的养生思想。大家只要更好地继承,遵循运用这些科学的养生模式,就能最有效地避免提前得病,提前衰老,提前残废,提前死亡,才能更好地生存,有意义地活!
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