健康教育

酸奶、牛奶、豆浆,各自的特点

发布日期: 2017-08-21 09:59:39     来源: Betway客户端下载-betway体育手机版     浏览数: 877
 

酸奶的特别之处——补钙促消化

酸奶中含有的乳酸菌可通过发酵乳糖,产生大量的乳酸,对抑制肠内有害菌种的生长、繁殖有着很大的作用。另外,酸奶还有助于肠道内物质的消化吸取、增强机体免疫力。

便秘的时候可以选择酸奶,酸奶有一定的益生菌,有益肠道健康。酸奶也含有蛋白质和钙。

牛奶的特别之处——补钙

喝纯牛奶是补钙的最佳来源。可以预防软骨症、骨质疏松症。

豆浆的特别之处——富含大豆异黄酮

有些人喝牛奶,就会出现腹痛、腹胀、腹泻、排气增多等不适症状,这主要是由于消化道内缺乏乳糖酶,也就是平常大家说的乳糖不耐受,不能将牛奶中的乳糖完全分解被小肠吸取,残留过多的乳糖进入结肠又不能在结肠发酵利用所致。

所以,出现这样的情况不妨换喝豆浆,豆浆是黄豆做的,也富含钙和优质蛋白质。对女性来说,豆浆最重要的就是富含大豆异黄酮,类似雌激素作用的一种物质,自行在身体里调节激素平衡,让女性内分泌紊乱得到一个较好的改善。尤其是更年期的女性建议每天喝一杯自制的豆浆。

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